新疆畜及畜产品特产---新疆褐牛

　　新疆褐牛

　　(本站编辑www.xjlxw.com)新疆褐牛，是新疆培育的乳、肉兼用型新产品，广泛分布在新疆牧区的山地草甸草场、平原低地草甸草场和广大农区。其中心产区在天山北坡西部的伊犁河谷和准噶尔西部的塔城盆地。伊犁河谷和塔城盆地受到西来的湿润气流影响，降水丰富，牧草繁茂，气候湿润。同时，草场资源丰富，土地肥沃，由发达的草原畜牧业和种植业，非常有利于褐牛的生长。新疆褐牛是以当地黄牛为母本，引用瑞士褐牛、阿拉托乌牛以及少量克斯特罗姆牛与这杂交改良，经长期选育而成。它包括原伊犁地区的伊犁牛、塔城地区的塔城牛和其他地区的褐牛。这些牛普称“新疆草原兼用牛”，后于1979年在新疆养牛工作会议上，统一定名为“新疆褐牛”。现达到品种标准的新疆褐牛数万头，杂交牛约24万头。新疆褐牛体格中等大，体质结实，被毛、皮肤为褐色，色深浅不一。头顶、角基部为灰白或黄白色。角尖、眼睑、鼻镜尾尖、蹄均称深褐色。各部位发育匀称，臀部肌肉较丰满，乳房发育中等大，乳头长短粗细适中，四肢健壮，肢势端正，蹄圆坚实。

　　成年公羊体高144。8厘米，体重950公斤;成年母牛体高129厘米，体重518公斤。新疆褐牛的产乳量受天然牧场水草的影响，挤乳期的长短也与产犊月份有关。一般日产量为16~20公斤，牧区育种场在常年补饲情况下，最高日常乳量有高达30公斤的。据测定，褐牛乳脂率平均为4.06%，干物质13.45%。褐牛的产肉性能也是不错的。据测定，1.5岁的阉牛屠宰率为47.4%，净肉率36.3%;2.5岁的阉牛屠宰率在50.5%，净肉率为38.4%;成年母牛的屠宰率为52.1%，净肉率为39.4￥。如果经一段时间的舍饲育肥，其屠宰率和净肉率为39.4%。如果经一段时间舍饲育肥，其屠宰率和净肉率还会提高许多。

　　新疆褐牛在放牧条件下，6月龄成熟配种。母牛在2岁，体重达250公斤时初配，公牛在1.5岁至2岁，体重达330公斤以上时初配。妊娠期一般在273天~298天。配种方法有冻精、常温下人工授精、自然配种兼用。一般在5~9月配种旺期采用人工授精，其他时间采用自然交配。繁殖成活率为50%~70%。(本文结束)