新疆畜及畜产品特产-新疆黑猪

　　新疆黑猪(本站编辑www.xjlxw.com)新疆黑猪耐粗饲，适应性强，繁殖率高，肉质好，是一个比较好的母本品种。新疆黑猪产于石河子、巴音郭楞、昌吉、奎屯和阿克苏等地州。主要产区为新疆生产建设兵团的147团、133团、22团和阜北农场，现有母猪2500余头，公猪200余头。新疆黑猪的品种形成是：产区各团场20世纪50年代初引进苏联大白猪，与本地黑猪进行杂交，经自群繁殖。60年代以后，先后引进巴克夏、中约克夏、长白、宁乡、内江、吉林黑、宁安等品种，进行多品种经济杂交。70年代又运用小群育种、群体建系方法，后又用横交建系，经四个世代，育成“新30黑猪”肉用品系。1982年经测定验收，形成了新疆黑猪的新品种。新疆黑猪体格中等，体质结实。头长短适中，耳中等略向后倾。臀部丰满，四肢结实，有效乳头6对以上，全身被毛黑色。成年公猪体长150厘米左右，体高80.9厘米左右，体重203公斤左右;成年母猪体长137厘米左右，体高71厘米左右，体重163公斤左右。育肥测定平均日增重585克。屠宰率在69%~74%，廋肉率46.33%。公母猪8~9.5月龄，体重85公斤以上开始配种，妊娠期114天。(本位结束)