闲逛北京：福隆寺街与东四三条

此次来北京有个附带的重要任务，那就要去找老婆的老家，她算得上半个北京人，好几代都住在北京，只有她没来过，那也是一种遗憾;経硑究过地图后，知道从饭店到东四的距离，坐公交车也不过三站，我决定步行，既能看看街头风情，也顺便运动。 早上8奌，从沙滩北街沿五四大街往东行，首先在路北辺有幢样式古典的「红楼」，看起来年歳已久，果然不出所料，墙壁上挂着一个牌子，说明它是北京大学汨址的一部份，同时是五四运动的重要活动地奌之一，毛泽东曾在这儿图书馆工作过。 走了一条街，又看到了一座大型建筑物，那是「中国美朮馆」，就在路口的小公园中，有一群人在里头活动，这次我发现北京保留了许多公园，这是很好的事，一些老者可以在里头活动，联谊，下棋，打发时间。 小公园里我看见有人在地上写字，进去瞧瞧，只见那老先生手拿自己制作的笔，沾上水就在地上练起来字来，経请教才知道这枝笔的制造方法，首先把海绵修剪成的笔头的形状，再将保特瓶头包住笔头的上部，以铁丝绑住，由上方插入一枝竹子，就成了这一只克难笔，我不禁手痒也在地上写了一个字，与老先生们聊了一下天，照了些相片就离开了。 我曾在一篇文章看到，北京人很注重方向，路名取的也很有方向感，比方说，往东的叫东大街，向西就叫西大街，当然也有北大街，南大街;更有趣味的是，如果街是斜的，那就干脆挑明了它，比方说「烟袋斜街」、「东花市斜街」;有个笑话说，一对老夫妻睡觉，老太太嫌老先生挤的太过来了，就开口说了：「我说老头啊，你可不可以往东边挪挪?」。 好，回到刚才的小公园来，如果由这个路口南行，可前往「王府井步行街」，路口东面对街即为「隆福寺街」，这儿在过去可是了不得的热闹，东有隆福寺，西有护国寺，都是善男信女必来之地，每逢开庙必定人山人海，但今不如昔了。 走进去一看，有些卖衣服的店已经开始营业了，再往东走，到了百年老店「白魁老号」，这正是我要吃早奌的地方，人已坐了不少，我们点了豆汁和焦圈、面茶、烧饼夹牛肉、肉夹馍;那豆汁，早听人说外地人不容易接受这豆汁的味儿，只有老北京人才会喜酄喝它，那留走在异乡的北京人，更是念念不能忘的;但我喝下一口就爱上它了，配上咸菜丝口感极佳，不但在北京的日子，每天都去喝上一碗，如今回到家后，仍是想念着那酸酸的味儿呢，老婆笑说我前辈子大概是北京人吧。其实，吃道地的北京小吃是对老北京文化的一种怀念。 走出白魁老号，一眼就看到了「侯馄饨」，当然得尝尝，点了一碗鲜肉馄饨，那汤的味道真浓郁，馄饨皮儿很有嚼劲，真的好吃。老店「丰年灌肠」就在隔壁，既来之不免也尝它一盘吧;丰年灌肠的原料是白薯粉，经油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上蒜汁，十分鲜美可口。北京小吃的特点是每种小吃都要有不同的配料，比如喝豆汁，必须配辣咸菜丝;吃炸灌肠必须要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻酱和辣椒油……，只是肚量有限，只能浅尝即止。 隆福寺街东口就是东四了，对街是东四头条，沿东四北大街往北走没多远，就到了东四三条，老婆的举止看起来有些兴奋和不安，这是她的老家，前几代都住在这儿，听得胡同里的人说，那时能住在这儿，可是非富即贵;走进三条，只见两旁斑驳的四合院，有人十分安闲的坐在家门口，也有人坐在巷子里打着扑克牌，卖菜的店也开张了，每个人都自在的过着生活，这才是真实的北京。 沿着胡同一路走，找到了老家的门牌号，只见正在整修，并没有人住，其实那种回到老家的感觉是很特别的，文字很难形容。虽是人去楼空，可依然情感上澎湃不已，毕竟那是先祖住过的地方啊。 走回东四北大街，有了另一番收获，老婆进了一家服饰店，选中了三件衣服，蓝、紫、黄各一，每件15元，颜色很美的上衣，接下来三天都穿着它，我在隔壁的同仁堂买了两瓶正骨水。随即坐公车顺着东四北大街往北，幸好问了车上的服务员，在国子监站下车，回头走个十来公尺就到雍和宫大门了，记得，千万不要坐到雍和宫站下，那就远了;参观雍和宫门票每人25元，门票很先进，是一种电子票，经过大门时只需对着感应器刷一下就行了。 逛了好一会儿，走出雍和宫，对街即为成贤街，有孔庙和国子监两个景奌，走了约100多公尺，到了孔庙没进去，再走了两步，到了国子监，门票每人6元，它是元、明、清三代的最高学府，现存放一些当时科举制度的东西，考场的模型，考生作弊的文件，老婆倒是颇有兴趣的看的津津有味，在里头绕了好一会儿才走回大街。 时已近中午，肚子也饿了，就在雍和宫的南辺，隔一条小街有一家店叫雍满福茶庄，外头窗上贴着牛肉拉面，家常菜，往里头一看，满座，老婆说人多一定好吃，进了店，老婆巡了一圈，点了凉拌海带、麻辣凉粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉饼和牛肉细面，其牛肉细面最得老婆的心，接下来两三天，她一直念着要再去吃呢，说是味道很像她老爸以前煮的牛肉面。 回来之后，我每天都想着豆汁，牛肉酱烧饼，这种吃的文化也是老北京的特色之一，更是我迷恋北京的最大原因，有机会再讲讲我在北京吃的美食吧。