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莫斯是哈萨克牧民用来烧茶的吊炉。它由三根约80厘米长的铁棍组成。...
哈萨克族牧民喜欢用木质餐具，把这些木质餐具称之为“萨布塔雅克”。...
新疆的维吾尔、哈萨克、蒙古和俄罗斯等少数民族所用的餐具中，不少有用桦木、杏木、核桃木和桑木制作的。...
烤箱是维吾尔、乌兹别克、塔塔尔、俄罗斯等少数民族烤制饼干、点心和饼子等食品的工具。...
新疆的烤羊肉串闻名全国，这种羊肉串是在特制的炉子上烤制出来的。这种炉子长条凳型，一般长约2米，宽约20厘米，高到50~60里面，厚约20厘米，基本上是槽型，下有支撑的四条腿。...
“吐努尔”是维吾尔群众烤馕的馕坑，也叫馕炉。几乎所有维吾尔人居住的地方都有各种馕坑。...
沙玛瓦尔是新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等少数民族生活中不可缺少的茶炊，它即是一件铜制品，又是一件工艺品。...
新疆的土陶是新疆维吾尔族民间的一种工艺品，主要产在喀什、库车、乌鲁木齐、伊犁和哈密等地。其中以喀什生产的玻璃釉陶而著名，产品古朴。素雅、稚拙，富有浓郁的民族色彩。...
柯尔克孜族人民借助库姆孜琴抒发和表达自己的丰富感情。库姆孜琴是柯尔克孜族众多的民间乐器中的一种，也叫“亚克其库姆孜”（木琴),是一种全木质三弦弹拨乐器。...
“托甫秀尔”是流传在新疆的蒙古族拨弦乐器，近似汉族的三弦。...
“马头琴”为蒙古族的拉弦乐器，木制琴身，共鸣箱呈梯形，以马皮或羊皮蒙面，用马尾弦两束按四度定弦，以马尾弓纳两弦拉奏。...
“冬不拉”是哈萨克族的拨弦乐器，现在使用的冬不拉有乐队使用的高音、中音、和低音冬不拉，为凸底，琴腹梨形，多为红松木制。...
“冬不拉”是哈萨克族的拨弦乐器，现在使用的冬不拉有乐队使用的高音、中音、和低音冬不拉，为凸底，琴腹梨形，多为红松木制，以铜、骨制品，采用铜丝弦。...
萨巴依是维吾尔族的体鸣乐器之一，多为南疆使用。过去这种乐器是穷人在街头乞讨时使用的乐器，同时，也是“巴克西”(巫师)用来驱鬼赶邪的工具，现在已成为一种乐器，用于伴奏。...
“塔西”为维吾尔语，汉语是“石头”的意思，实际在维吾尔族民间作为打击乐的“塔西”维吾尔人也称“恰合恰克”，意为“对石”，俗称“响石”。...
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