普洱市宁洱县的米干又称为卷粉,用当地的优质大米和天然的清泉水制作而成,有很高的营养价值,都是现蒸热卖。...
翠梅酸辣鱼翠梅酸辣鱼当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。...
傣族,我国的少数民族之一,中华民族的一部分。傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县和临沧地区,少数散居在附近其他州县。...
“阿细”为彝族的一个支系,阿细人崇尚火,据说远古的时候人类是吃生食,自从发现火的用途后就学会了吃熟食,阿细的先祖们为了感谢火,就每年定期的举行祭火仪式,一直流传至今。...
琵琶肉琵琶肉琵琶肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体作法将宰杀后的猪刮毛洗净,开膛取出内脏,剔去骨头。然后撒上用花椒、胡椒、草果、盐等调制的佐料面,还要抹上烧酒。用线把刀口缝好。...
鬼鸡景颇“鬼鸡”这道菜听起来怪吓人的吧,但是味道好极了!此菜可是有来历的,景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗。...
基诺族居于云南省西双版纳傣族自治州景洪市约600平方公里的基诺山。此外,在基诺山的四周勐养乡、勐旺乡、勐罕乡以及勐腊县的勐仑乡。...
瓤青头菌,食味鲜美,风味浓酽,是滇味筵席中一道山珍佳肴。此菜色翠绿,汁金红,鲜火巴滑嫩,香鲜浓酽,酒饭均宜。瓤青头菌青头菌是一种有特殊香气的菌种,小时肉质结实,长大便质地变疏松了。...
香茅草烤鱼香茅草烤鱼茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。...
很多时候,“牧人”这个词总会让人动心。在人类创造的众多词语中,“牧人”是为数不多的几个最佳词语之一,时至今日,它依然散发着某种原始意味,古老的像一个图腾。...
“那里四季常青/那里鸟语花香/那里没有痛苦/那里没有忧伤/传说是神仙居住的地方……”那里就是梦中的香格里拉。去云南,不能不去丽江和大理,更不能不去那里。...
2006年4月13日我们一行人从长春出发,在北京转机,17点20分客机准时机场起飞。下飞机后,直奔北京国航中转站办理转机手续。值班人员很麻利,我们三人手续的顺利完成,直奔29号登机口。...
这是我在泸沽湖的最后一天的下午。中午在扎西家的老屋里吃了丰盛的午餐,喝了两碗酒,又在凌乱的院子里和孩子玩了一会。...
新疆中旅国际旅行社有限公司版权所有 许可证号:L-XB-100013 ICP备案号: 新ICP备19001292号-4
地址:新疆乌鲁木齐市沙依巴克区伊宁路89号新丰大厦A座7楼 监督电话:15609915557 E-mail:tour@xjlxw.com