红烧鹅本应该是米泉的特色，但是幸福路美食一条街却开了一家米泉马氏红烧鹅，除了红烧鹅还有其他的特色餐品敬候品尝。......

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黑老马是当地的叫法，因掌柜老马师傅，脸黑，且姓马，故当地人顺口而叫黑老马。...

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小餐饮带动大市场”，在米泉，尕意思红烧鹅羊拐专卖...

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特乐红烧鹅羊拐店，是米泉市有名的几家，较早开办回民特色餐饮的饭店之一。该店的红烧鹅、羊拐、野生椒篙鱼等，为祖传厨艺，密制而成。......

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米泉市吕氏惠源红烧鹅专卖店的法人吕萍女士，下岗后于1998年首创发明了吕氏惠源红烧鹅，为米泉乃至新疆的餐饮业填补了一项空白。开办吕氏惠源红烧鹅专卖店后，每年加工......

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