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中华老字号同盛祥饭庄

新疆旅行网  时间:06-23  来源:  作者:
同盛祥饭庄创建于本世纪二十年代初,以经营独具民族特色的牛羊肉炮馍驰名中外。同盛祥牛羊肉泡馍配料考究,做工精细,烹制方法独特,素以料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,清香爽口而饮誉天下。敬爱的周总理、陈毅元帅曾以同盛祥牛羊肉泡馍被搬上了国宴。近年来,江泽民、李瑞环、习仲勋等当和国家领导人多次品尝过同盛祥的牛羊肉泡馍。1989年同盛祥牛羊肉泡馍被原商业部授予“中华名小吃”称号。新落成的同盛祥饭庄座落于古城西安钟楼广场。整体建筑访明清风格,内部装饰华贵典雅,具有浓郁的民族特色。 饭庄设有快餐大厅、宴会大厅河豪华包间,营业面积4000平方米,可同时接待一千余人就餐。同盛祥主营牛羊肉泡馍、清真大菜、各种名特小吃,同时承办不同档次的清真宴席,形成了融传统特色与现代时尚为一体的经营格局,是目前国内规模最大,档次最高的清真饭庄之一。 同盛祥饭庄羊肉饼简介: 羊肉饼又名千层饼,以其色泽金黄,外皮焦酥,层多馅香和鲜明的民族风味而誉满古城西安,是馈增亲友和宴席用餐的上等美点。 牛羊肉泡馍是西安回族特有的传统风味美馔,它以配料考究,料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、清香爽口而饮誉天下。
关键字: 千层饼 商业部 牛羊肉 老字号
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