1、昆虫 现在吃昆虫依然是很少见的 史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的，即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。例如，在台湾，你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫，在泰国的街道上，你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲，吃昆虫依然是很少见的。 2、午餐肉 香味的火腿 被称为谜肉或夏威夷牛排的午餐肉实际上是加了香味的火腿。夏威夷岛当地居民每年都会食用很多这种肉。比较受欢迎的午餐肉小吃是寿司，如午餐肉饭团(外面的包着一层午餐肉的寿司)。2008年12月，美国总统奥巴马在夏威夷打高尔夫的时候就是用此当午餐的。 3、生青鱼 省青鱼是典型的荷兰佳肴 典型的荷兰佳肴之一就是生青鱼，一般是在春天的时候被捕上来的。如果你在合适的季节去荷兰，到处都会见到这种景象：荷兰人抓着青鱼的尾巴，让其慢慢地滑到嘴里。 4、鱿鱼墨面条 在威尼斯或意大利北部的海边小镇可以吃到这种特殊的面条 在这道独特的菜中，鱿鱼墨是用来加味和颜色的，加点盐就会有海鲜的味道。游人可以在威尼斯或意大利北部的海边小镇上吃到这种特殊的面条。墨汁可能会染到你的嘴和牙齿，但也给你提供了一次拍特殊照片的机会。 5、羊肉杂碎布丁 苏格兰人的美食 苏格兰的羊肉杂碎布丁虽然有很多种烹饪费方法，但是大多数都包括：羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋葱、燕麦、羊脂、香料和盐。把所有的这些原料放进羊胃里煮几个小时就可以食用了。据说为了纪念苏格兰民族诗人罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)，苏格兰人在每年的1月25日所在的星期的晚饭都会吃羊肉杂碎布丁。 6、象拔蚌 巨蚌的一种 美国的西北岸和加拿大是象拔蚌最多的地方，每只大约有1到3磅(0.9斤到2.7斤)。在中国也很多，大约1磅(0.9斤)30美元。据说象拔蚌可以引起性欲，在中国的火锅上煮来吃或采用日本生鱼片的吃法，蘸着酱和芥末。专家建议最好在9月到次年的4月吃象拔蚌。 7、腐烂的鲨鱼肉 冰岛人的特产 冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉被很多作家描述为最恶心最难吃的东西。由于没有冰箱，冰岛人选择了其他的方法来储存肉类，如熏、腌、晒干或直接埋到地下几个月让其腐烂，这种鲨鱼肉就是这样形成的。 8、食用蜗牛 去法国不能错过的一道美食 法国被誉为世界上美食之国，因为法式菜的烹饪方法给很多西方菜谱奠定了基础，因此和其他国家的特色菜相比，法式菜也许更熟悉。但是，食用蜗牛(用黄油和大蒜煮熟去过壳和内脏的蜗牛)依然让很多人觉得恶心。这道菜在法国非常普遍，如果你去法国，一定不要错过。 9、内脏三明治 佛罗伦萨的内脏三明治 虽然没有米开朗基罗有名，但是如果你去意大利的佛罗伦萨旅游，内脏三明治一定不能错过。午饭时间，在街道和市场，和那些上班族、律师、木匠一起排队买的内脏三明治是最正宗的。这种三明治里面包的是盐腌的内脏和时令蔬菜。 10、鸡爪 独具风味的油炸鸡爪 从菲律宾到牙买加，蒸熟或油炸的鸡爪是很有名的小吃。鸡爪可能看起来有些不雅，但是和鸡翅却是有不同的风味。