白洋淀

水鲜，白洋淀盛产鱼虾，虾则体大肉厚，鱼则个大肉嫩，是宴席上的佳肴;三是观看渔民拉网捕鱼，甚至可以与渔民一起下淀捕鱼，体验一下渔家的生活，也可以自己备一钓鱼杆，一边划船一边垂钓。白洋淀附近还有不少名胜古迹。古代许多帝王曾到此避暑、水猎，留有四处行宫和大量历史传说。如有一淀称为“捞王淀，据说是当年乾隆皇帝落水被渔民救起的地方。有关部门还在白洋淀建水泊梁山宫、帝王行宫、大型游泳场、水上体育乐园、野生动物观赏区景点，并将辟几个具有民俗风情的村庄，供游人参观。 当地居民除捕鱼、织席外，春挖藕，夏采莲，秋采荷叶、菱角、鸡头米，故有quot;日进斗金，四季皆秋quot;之称。这里因水鸭繁多而盛产松花蛋，人称quot;河北皮蛋quot;，已有一百多年的制作历史。它以个大、风味独特和营养丰富而著称。 此外，白洋淀的苇席也以历史悠久、皮白质柔而闻名。苇席种类规格式样繁多，种类有苫垫席、炕席、囤席、包装席等。式样有仓席、桌面席、人字席、十字席等10余种。其中以安州的quot;州席quot;、关城的quot;花边席quot;、边村垒头的quot;小边席quot;最驰名，不仅畅销全国20多个省、市、自治区，还远销日本、意大利、新加坡、加拿大、法国和美国等国。 白洋淀有143个淀泊，被3700多条沟濠连接，淀淀相通，沟濠相连，形成巨大的水上迷宫。淀区景色秀丽，物产丰富，一年四季，景随时移。春季，水域清澈，烟波浩森，芦苇翠绿，一片勃勃生机;夏季，莲菱蒲苇随风摇曳，满淀荷花盛开，湖内白帆点点，使人暑意顿消;秋季，白洋淀天高气爽，气候宜人，鱼跳水面，蟹肥味香、鱼船队队、捕捞繁忙;冬季，白雪皑皑，冰封大淀，一派北国风光，各种冰床穿梭往来，如同燕子在空中飞翔，是一个巨大的天然滑冰场，可任自由驰骋。
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