烩羊杂碎制法：（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。...

标签: 羊杂碎 辣椒油 银川 06-27

宁夏回民有三味，饸烙酿皮烩杂碎，是对宁夏风味小吃的概括。饸烙面第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把合饸烙面作为贡品敬奉皇上。......

标签: 羊杂碎 荞麦面 酿皮子 风味小吃 06-27

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。...

标签: 甘肃 羊杂碎 辣椒面 06-27

羊杂碎、油饼羊杂碎、油饼羊杂碎、油饼是一道著名小吃。主料是羊头、羊肚、羊血、羊骨汤，辅料是粉条、芹菜、香菜等。......

标签: 羊杂碎 羊骨汤 美食餐饮 06-27

炸豆奶色泽金黄外脆里嫩以浓豆浆为主料，配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油，烧沸，冷凝，油炸而成。...

标签: 副食品 炸豆腐 羊杂碎 美食家 06-27

羊杂碎粉汤羊杂碎是维吾尔族以及回族等信仰伊斯兰教的少数民族的传统食品之一。...

标签: 传统食品 榆林 粉汤 羊杂碎 06-27

哈熊沟即米泉林场，哈熊沟是米东新区的一个重要景区之一，为一向西北开口的山谷，过去曾有哈熊在此活动，故名哈熊沟。......

标签: 土豆片 民族风情 羊杂碎 羊羔肉 饮食文化 06-26

维吾尔族不但对吃羊肉很在行，而且对吃羊杂碎(下水)也十分讲究。他们不仅自己喜欢吃，而且作为招待客人的一种名馔佳肴。由于做工精细，烹饪有方，他们做出来的羊杂碎味道......

标签: 佳肴 可口 维吾尔族 羊杂碎 07-23