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过桥米线的由来过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤......

标签: 云南 美食餐饮 豆腐皮 07-27

过桥米线过桥米线凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于60......

标签: 云南 烤鸭 美食餐饮 07-27

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标签: 云南 烤鸭 美食餐饮 07-27

菜谱功效补虚养身调理,补血调理,健脾开胃调理。制作材料主料:乌骨鸡(500克)辅料:猪里脊肉(250克)香菇(鲜)(30克)......

标签: 乌骨鸡 云南 美食餐饮 07-27

“昆明酸腌菜,云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃的。......

标签: 云南 烤鸭 美食餐饮 07-27

陆良板鸭陆良板鸭独具特色,色白透明,盐味适中,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的食品。每逢佳节,人们往往......

标签: 云南 美食餐饮 辣子鸡 07-27

豆豉易门豆豉豆豉是云南易门特产,以色、香、味俱佳名扬全剩易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类,特别以青豆水......

标签: 云南 桂皮粉 美食餐饮 07-27

春城鲜虾饺皮薄馅多,透明晶莹,味鲜可口,制作精巧,有一定难度。一般饺皮需用普通面粉,而此点改用澄面。......

标签: 云南 玉兰片 美食餐饮 07-27

拉祜烤肉拉祜烤肉拉祜族风味佳肴。拉祜烤肉别具特色,原料过去多用野兽脊肉,现今多用牛肉、猪肉、鸡肉制作,制作......

标签: 云南 美食餐饮 鸡肉 07-27

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